Cuire un poisson qui n'attache pas
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# mercredi 28 décembre 2016 à 16:00
Nina
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Quand on fait cuire un poisson à la poêle, même si cette dernière est neuve, le poisson accroche souvent.
Pour éviter ce problème, il suffit de mettre du sel dans l’huile de cuisson et le poisson n’attachera plus du tout et sera bien doré.
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